急性阑尾炎是发生在阑尾管腔的急性炎症，因为会刺激胃肠道，所以一些食物要严格注意不能吃，比如辛辣刺激油腻的食物，产气多的食物，比如红薯、大豆、奶制品等。应该吃一些蔬菜和水果，补充水分，防止大便干燥。

另外，在急性阑尾炎发作期间是任何东西都不能吃的。吃任何东西都会加重症状，要及时进行治疗，以手术切除为主。术后加强护理，饮食控制，术后当天一般也不能吃东西，术后一至两天可以半流质饮食，术后三天以后逐渐过渡到普通饮食。