慢性萎缩性胃炎是常见的消化道疾病之一，相对于慢性浅表性胃炎来说是严重的一点，如果任其发展下去的话可能会出现肠化，甚至有异型增生等等，也就是所谓的癌前病变。这种情况首先根据有无幽门螺杆菌感染确定治疗方案，正规治疗；其次要注意平时的饮食起居习惯，保持良好的心态，戒烟戒酒，尽量避免过分生冷、油腻、辛辣刺激食物。 鸡蛋是日常生活中常见的食物，有丰富的营养是可以吃的，但是尽量避免煎炸之类，以免加重胃的负担。