慢性浅表性胃炎在所有上消化道疾病当中应该是最轻微的，有的人可以没有任何不适症状，只是通过胃镜检查而发现有胃炎的存在。有的人可以有症状，常见的比如说上腹痛、反酸、腹胀、恶心、呕吐等等，可以通过有无幽门螺杆菌感染，进行针对性的治疗。一般预后是良好的，治疗也简单。至于饮食方面，一个原则清淡、易消化食物为主，比如软烂的米饭、面条、新鲜的蔬菜等等。至于鱼、肉之类的话，少量进食是没有问题的。掌握一个原则，烹制过程一定要清淡易消化，比如说蒸、煲汤之类，尽量避免煎炸，过分油腻、辛辣。