阑尾炎手术后要等待肛门排气后才可以吃东西，一般在术后1~2天选择半流质的饮食，可以吃一些稀饭、米汤、菜汤、鸡蛋羹等这些容易消化的食物，在术后3~4天胃肠道功能逐渐的恢复，可以过渡到普通饮食，多吃一些蔬菜补充维生素，防止大便干燥，另外要多喝水，也要多吃蛋类和肉类增加营养，提高身体的抗病能力。

在术后要加强护理，对于切口定时的换药，一般术后一周的时间可以拆除缝线，多注意休息，至少休息两周的时间。