急性肠胃炎是由于肠道细菌感染引起的，会有腹泻、腹痛，影响食欲。一般治疗周期在3-5天，在最初发病的时候不可以吃任何的东西，应该注意禁饮食，及时的输液补充水分，或者使用一些固肠止泻的药物。

症状缓解以后可以选择半流质的饮食，以软质的容易消化的食物为主，大约两天以后逐渐恢复到正常的饮食，这个时候症状基本完全的恢复。如果对于老年人或者小孩，恢复得比较慢，那么正常饮食的时间也要相对的延长。

（药物的使用需要在医生的指导下进行）