急性胃炎，根据不同的情况，部分患者需要禁食。

急性胃炎有不同的病因引起，包括急性单纯性胃炎、急性糜烂出血性胃炎和吞噬腐蚀性物质引起的急性腐蚀性胃炎，与胃壁细菌感染所致的急性化脓性胃炎，其中发病率最高和最常见的是胃糜烂、出血为主的急性糜烂出血性胃炎。

在急性期，如果有出血以及吞食腐蚀性物质引起的腐蚀和胃炎引起穿孔等，需要禁食，以及补液、解痉、止吐等治疗，此后可以根据情况给予流质或者半流质的饮食。