消化道出血的病因比较多，比如说急性胃粘膜病变、消化性溃疡或者应激性溃疡伴出血、消化道肿瘤，以及消化道血管病变，比如静脉曲张、动脉瘤等等。

这种情况的饮食要根据具体情况来定，如果出血量比较大，如有呕血等症状，需要停止进食，不能食用任何食物，如果仅仅表现为黑便为主，胃镜下仅仅是溃疡，有少量出血，可以进食食物，一般以流质为主，面包之类是不宜服用的。