风湿病的患者不能吃海参，因为像海参、虾、螃蟹之类的食物都是属于高蛋白的饮食。风湿病病人本身的病理基础就是由于体内的免疫紊乱，所导致的风湿免疫性疾病，它往往是处于高敏体质，过多的海鲜、虾、螃蟹之类的高蛋白的饮食，很有可能会诱发风湿病原发病的加重，同时也有可能会诱发风湿病病人出现过敏反应。所以，风湿病的患者要尽量少食用海参之类的海鲜类的产品。同时，风湿病的患者还要注意休息，避免着凉、感染。