出现了肝火大的症状，首先要找到病因。病因主要是由以下几种情况，首先是由于肝失疏泄，情志不畅所导致的上火。还有就是肝经比较热，一直以来就是这种情况，或者是进食一些肥甘厚腻的食物导致的上火。那么在治疗上面，从三个病因入手，要保证心情舒畅，不要熬夜，尽量不要吃辛辣、干燥、刺激上火的食物。可以适当的使用金银花、菊花来泡水喝，这样都是有助于改善肝火太大的表现。