胃火大在中医学也就是所说的胃热证，就是胃火内炽所表现出来的证候。在临床上面，就可以看到患者会有胃脘部的疼痛，并且是有一种灼热感，还会出现吞酸嘈杂的感觉，或者是食入一些食物以后，就会发生呕吐的现象。他一般是喜欢喝冷饮，会出现消谷善饥，有些人会出现牙龈肿痛、牙齿出血，伴有口臭、大便比较干结，甚至便秘、小便比较短少、舌质红、舌苔黄、脉象比较滑数。