在临床上引起肝火的原因有很多，但是主要也就是以下几种：

首先是经常进食了一些辛辣、干燥、刺激、上火的食物，这样就容易引起肝火旺。

第二个，是由于情志不畅，容易郁而发火。还有就是由于经常工作比较疲劳，熬夜导致的肝火上亢。

在治疗上就应该需要从病因进行治疗，避免吃辛辣、干燥、刺激、上火的食物，保持心情愉快，不要熬夜。