阴虚火旺体质人容易表现出一派的虚火上炎的现象，我们可以看到这种体质的人多数是体型偏瘦，手足心容易发热，脸上时常具有烘热感，面颊潮红或者是偏红，皮肤干燥，口舌鼻孔偏干，眼睛干涩，大便干结，小便短黄等等这种症状。那么应该要适当地多吃一些具有甘凉滋润的食物或者是药物来进行调理。阿胶属于中药里面的补血药物，它的性质比较平和，味道也比较甘甜，具有补血止血，滋阴润肺的作用，对于阴虚火旺体质的人是比较合适的，可以适当的吃一些。（药物的使用应在医生的指导下进行）