舌苔发苦，大多数是由于肠胃道消化不良所引起的一种症状，所以首先需要改善平时的饮食，才能够有效的达到治疗的目的。比如说可以多吃一些香蕉、西瓜、柚子、橘子、白萝卜、大白菜、青菜等食物和水果，能够很好的帮助调理肠胃，还能够通便利尿。饮食上主要是避免吃一些刺激、油腻、生冷的食物，以免加重肠胃的负担，也可以通过多喝水、勤排尿的方式，能够促进肠胃道消化，可以改善舌苔发苦的症状。