肝火大这个在中医学指的也就是肝火上炎的表现，在临床上面就会出现一派的上火现象。比如会出现口苦口干、急躁易怒、失眠，并且伴有恶梦比较多。这个时候就应该要适当的服用一些降肝火的药物，来调整自己的肝脏上火的情况。可以服用一些非处方药当中的中成药，比如龙胆泻肝丸。一段时间在日常生活中饮食也应该清淡一些，尽量避免吃辛辣、干燥、刺激、上火的食物，可以选择苦丁茶来泡水喝，这样的话也有助于降肝火。