阴虚火旺在中医学指的就是人体的亏虚、虚火亢盛、阴虚则阳亢，并且生热化为虚火，表现出一派的虚火现象。临床上面可以看到患者容易出现两颧潮红、盗汗、口燥咽干、心烦失眠、大便干结，小便短黄，这种现象在平常的饮食中就应该特别的注意，应该要尽量避免吃一些辛辣、干燥、刺激、上火的食物应该饮食清淡，多吃一些滋阴柔润的食品，比如桑葚，枸杞，百合、莲子，同时需要保持心情愉快，避免肝郁化火，加重阴虚火旺的状态。