去火的食物和水果也是有很多的，主要就是一些凉性的，比如说苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜、苹果，这些蔬菜和水果能够很好的帮助去火，而且还能够通便利尿的作用，帮助肠胃道的消化，可以得到有效的改善。平时的饮食上就是要避免吃一些容易上火、油腻类的食物，以免加重病情。建议还是要多喝水，也是能够有效的帮助冲刷肠胃，可以改善上火的症状。