阴虚体质的人容易表现出一派的虚火现象，可以看到这种体质的人多数是形体偏瘦，手足心容易发热，脸上经常会有烘热感，面部潮红，皮肤干燥，口舌鼻孔偏干，眼睛干涩，大便干结，小便短黄，性情急躁，容易失眠。所以在日常的生活中就应该要多吃一些，甘凉滋润的食物。阿胶属于中药里面的补血药物，它的性质比较平和，味道甘甜，具有补血止血，滋阴润肺的作用，对于阴虚体质的人，可以适当的吃一些的。