阴虚火旺这个在中医学院指的就是人体亏虚、虚火亢盛、阴虚则阳亢，并且生热化为虚火，在临床上面就表现出一派的虚火上炎的现象。可以看到患者容易出现两颧潮红、盗汗、口燥咽干、心烦、失眠、大便干结、小便短黄、舌质红、少津液等等症状。这个时候就需要调理，应该要服用一些滋阴降火的药物或者是食物，平常的饮食应该要清淡一些。阿胶属于中药里面的补血药物，它的性质平和，味道甘甜，具有补血止血，滋阴润肺的作用，适合阴虚火旺患者服用的。

（具体药物使用应在医生指导下进行）