肝肾阴虚在中医学指的就是人体的肝肾两脏阴液不足所表现出的证候，在临床上面就会出现一派的虚弱表现，可以看到患者容易出现腰膝酸软，伴有两胁疼痛，口燥咽干、失眠多梦、耳鸣、健忘、头晕目眩、五心烦热、颧红盗汗等症状。

这个时候就需要服用一些具有滋补肝肾的食物或者是药物来进行调理，阿胶糕的主要成分是阿胶，阿胶属于中药里面的补血药物，它的性质平和、味道甘甜，它可以入肺经肝经和肾经，它具有补血止血、滋阴润肺的作用，对于肝肾阴虚的患者也能够吃，经常吃一些的话，也有助于改善肝肾阴虚的状态。