舌苔发白发苦，多数是由于胃炎或者是消化不良所引起的一种症状，比如平时经常性的暴饮、暴食，过多的摄入冷饮、刺激类的食物所导致的一种症状，也可能是由于口腔炎症所引起的。所以在平时治疗上，可以吃一些健脾利胃的药物，能够得到很好的改善，也可以通过多喝水勤排尿的方式，能够帮助调理，或者饮食上可以多吃一些助消化的食物，比如说香蕉、白菜等，能够得到有效的改善。