胃火大的患者首先是会出现消化不良、口干舌燥、大便干结、小便短赤等症状的发生，所以可以通过服用一些清胃火的药物，比如说清胃黄连丸，可以很好地帮助调理脾胃，得到有效的改善；也可以通过饮食上吃一些降胃火的食物，比如说苦瓜、黄瓜、白萝卜、梨、西瓜等食物和水果，能够很好地帮助降低胃火，也需要通过多喝一些温开水，避免喝浓茶、咖啡等。

注：用药请遵医嘱