上火的患者可以吃一些降火的蔬菜和水果，比如说白菜、苦瓜、黄瓜、茄子、梨、香蕉、西瓜等，能够很好的帮助降火，可以得到有效的改善，还具有通便利尿等作用；也可以通过拔火灌的方法，也能够有效的起到降火的作用。平时的饮食上主要就是要避免吃一些容易上火、高脂肪、油腻类的食物，因为过多的摄入会加重病情；最好也不要喝酒，不要吸烟。