心肝火旺的症状，首先是会出现头痛、眼干、口苦、咽干、舌苔黄腻、心烦意乱、失眠多梦等症状。对于治疗上，首先是通过服用药物，能够达到快速治疗的目的。如果症状较轻微的话，也可以通过平时的饮食上来进行调理，比如说可以多吃一些西瓜、黄瓜、苦瓜等，能够很好的帮助降低肝火，得到有效的缓解，也可以通过针灸拔火罐的方式，能够得到有效的治疗。