去肝胆湿热主要饮食上使用一些清热解毒、凉血的食物和水果，比如说可以使用一些金银花、菊花、百合、苦瓜、黄瓜、西瓜、梨、柚子等。这些能够很好的帮助降低湿热，改善症状。也可以通过多注意休息，多喝一些温开水，能够冲刷身体的一些经络。最好不要喝一些咖啡、浓茶、碳酸饮料等，因为这些很有可能会加重肠胃道的消化不良，加重病情。