中风在西医的说法又称为卒中，包括缺血性卒中和出血性卒中，缺血性卒中也就是我们常说的脑梗死，对于脑梗死的病人，饮食上一般要看一下他的基础疾病，如果有高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症的话，要根据这些基础疾病来决定它的饮食，如果有高血压病，尽量不要吃太咸的东西，糖尿病不要吃高糖的东西，要低糖饮食。如果高脂血症那么要尽量减少油腻的东西，同时如果有高同型半胱氨酸血症，一般是维生素缺乏建议多吃蔬菜、水果。如果是出血性脑梗死，出血性脑猝中，那么这种情况又称为脑出血，一般可能也是动脉粥样硬化引起的，同时患者可能有高血压病，这种情况不要吃太咸的东西，同时也要看一下他是否有糖尿病，以及高脂血症等危险因素，所以要根据他的具体情况来决定吃什么东西。