肌酐是人体的代谢废物，其中绝大多数都是通过肾脏排泄的，所以肌酐增高以后，就说明有肾小球滤过率下降、肾功能不全，这种情况下，除了药物治疗以外，也要注意饮食方面的调整。

总体饮食原则是低盐、低脂、优质低蛋白这个原则，以及低钾、低磷饮食，比如说每天吃盐不要超过六克，也不要吃一些油腻、油炸的食物，蛋白质的补充不能过多，而且要以瘦肉、鸡蛋、纯奶这些优质蛋白为主，像一些含钾或者是含磷比较丰富的食物、水果，就尽量要少吃或者不吃。