肌酐是人体的代谢废物，主要是由肾脏排泄的，所以肌酐增高以后往往代表有肾功能不全，这个时候饮食方面则需要做出相应的调整，以预防肾脏疾病的加重，首先是要注意低盐、低脂、优质低蛋白这个饮食原则，每天吃盐不要超过6g，也不要吃一些油腻的、油炸的食物，更不能吃肥肉。

蛋白质方面的摄入要以瘦肉、鸡蛋、纯奶这些优质蛋白为主，像花生、瓜子、植物蛋白、豆制品这些都是不让吃的，其次，一些高钾、高磷的食物也尽量不吃，比如罐头、方便面、膨化食品等。