这个作为人体的一个代谢废物，主要是经过肾脏排泄的。所以肌酐增高，则说明有肾小球滤过率下降，肾功能的损伤。在肌酐增高以后，饮食方面要注意低盐、低脂、优质低蛋白这个饮食原则。每天吃盐不要超过6g，也不要吃一些油腻油炸的食物。蛋白质方面摄入要以瘦肉、鸡蛋、纯奶这些优质蛋白为主，不要吃一些植物蛋白，比如说豆制品以及花生、瓜子、坚果类的食物。除此以外，还要注意高钾、高磷的食物也尽量不吃，比如说罐头、方便面、香蕉等等。