手腕扭伤之后，在饮食上要注意清淡，多吃一些富含维生素、富含优质蛋白的食物，例如苹果、梨子、橘子、猕猴桃、鸡肉、鱼肉等食物，这些食物对于病情的恢复有利。

同时扭伤之后要注意休息，可以在受伤的急性期冷敷处理，在恢复期热敷处理，同时休息的时候可以抬高患肢，积极地进行功能锻炼，也可以配合消肿止疼、活血化瘀的药物促进恢复。如果扭伤比较严重，可能会造成肌腱、韧带、关节等损伤现象，应该及时就医检查明确诊断，对症处理。