手腕扭伤之后可以吃鸡蛋，鸡蛋是一种营养丰富的食物，鸡蛋中富含丰富的蛋白质和人体所必需的氨基酸，并且富含钙、铁、磷、维生素等营养物质，是营养价值非常高的食物。 同时扭伤之后还要注意休息，可以在受伤的急性期冷敷处理，在恢复期热敷处理。 同时在休息的时候也可以抬高患肢，配合应用活血化瘀、消肿止痛的药物促进恢复。 如果扭伤之后疼痛严重、活动受到影响，应该及时就医检查，判断具体的病情，然后对症处理，以免耽误病情。