颈椎病患者的饮食原则与所有疾病的饮食原则是相似的，建议患者多食用一些高蛋白、高能量、低脂肪、易消化的食物，建议患者可以适量饮酒，但是不建议患者酗酒。因为目前的研究表明，如果患者过度饮酒，会加重骨质疏松的情况，如果患者骨质疏松和颈椎的骨质增生并存，这个疾病治疗起来就比较棘手了。另外，建议患者尽量不要酗酒，同时患者在应用药物期间必须禁酒，因为药物和酒可能会出现一些双硫仑样反应，或者其他的过敏反应，出现不可预测的后果。