颈椎间盘突出的患者，在饮食方面可以适当的吃一些含钙量丰富的食物，例如牛奶、鸡蛋、豆类、虾皮等食物。也多吃一些富含维生素的食物，这一类的食物主要是一些新鲜的蔬菜水果，例如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、芹菜、菠菜、甘蓝、西兰花等食物，这些食物对身体健康有一定的帮助。

同时在饮食方面不建议吃辛辣、刺激食物，不建议吃高脂肪、高热量的食物，例如肥肉、烧烤之类的食物，同时不要吃高糖类的食物，这些食物对于身体的健康不利。