烫伤起水泡是否可以挑，这个需要根据烫伤起的水泡情况而定。

如果烫伤起的水泡比较小，建议不要挑破，这样对于皮肤也可以起到一定的保护作用。

但是，如果水泡比较大，是可以给予挑破的，挑破后建议用碘伏进行消毒，然后可以用湿润的烧伤膏进行涂抹。