急性胃肠炎多数发生在夏季和秋季，由于饮食不卫生，吃了变质的食物，另外，加上身体的抵抗力比较虚弱或者过度的劳累，会慢慢形成急性胃肠炎，因此，对于急性胃肠品预防要注意，养成健康的生活方式，三餐定时定量，不要吃变质的食物，多喝水，最好选择白开水，水要彻底的煮开，注意合理的作息，避免过度的劳累，少吃油腻辛辣的食物。