急性咽喉炎在饮食方面确实需要注意，首先还是需要清淡一些，不能吃辛辣的，不能吃刺激性味道比较大的食物，因为这些食物对于咽喉黏膜是有明显的刺激，有可能会加重咽喉感染的发炎程度，比如辣椒、海椒、花椒一类的，所以建议清淡一些。然后还有不能抽烟，不能喝酒，因为烟酒对于咽喉炎也有一定的副作用，可能会直接导致咽喉炎症加重，诱发疼痛的进一步加重。总体来说，还是需要考虑及时的药物治疗，一般以口服和雾化药物为主，还需要定期复查。