谷丙转氨酶是指能把这个丙氨酸上面的氨基转移到酮基上生成丙酮酸，而谷草转酶能够把天冬氨酸转化成草酰乙酸，生成丙酮酸。 在草酸乙酸进入三羧酸循环生成能量，供身体需要。简单来说，谷丙转氨酶在肝脏比较多，其次是心脏，它是诊断肝炎，肝脏病变的一个比较敏感的指标。 谷草转氨酶在心脏比较多一点，其次是肝脏，它常用来诊断心脏以及肝脏的疾病，它们两者联合的应用，联合来检测，对于各种急慢性肝炎、肝硬化以及心脏疾病有重要的参考价值。