短期内出现胃酸过多现象的话，可能与受凉或者是饮食不当等因素的造成的。一般可以慢慢恢复，如果反复出现胃酸过多现象，应该是上消化道的问题了，需要做相关检查的。常见的首选是胃镜以及幽门螺旋杆菌检查，根据检查结果，采取针对性的治疗，比如说杀菌治疗或者是一直胃酸保护胃黏膜，增加胃动力等等。至于苏打水的话属于碱性的，能够起到局部的综合胃酸的作用，对于胃酸过多应该是有所帮助的。同时，需要注意饮食一定要清淡易消化食物。

（请在专业的医师指导下进行用药）