乙状结肠炎能不能根治要根据具体的病因来定，一般的比如说饮食不洁造成的乙状结肠炎，通常表现为发热、胃寒、腹痛、腹泻、呕吐、腹胀等等，这种情况可以采用消炎、止泻、补充水分等对症处理，绝大部分都能够完全治愈的。另外，如果是炎症性肠病导致的乙状结肠炎，比如说胃炎性直肠炎等等，这种是属于免疫系统疾病，可能会累及其他脏器，通常采用激素或者是免疫抑制剂等治疗，但是不能够彻底根治，会反复发作。