受凉引起的急性胃肠炎是由于病毒感染引起的，这种情况往往同时具有上呼吸道感染以及急性肠胃炎症状，比如发热、畏寒、头晕乏力、全身酸痛、咽痛等病毒感染症状，以及腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状，腹痛往往不太明显，大便以水样便为主，实验室检查一般没有明显异常，细菌感染引起的急性肠胃炎也会出现发热、畏寒、 寒战、腹痛、腹泻等症状， 腹痛往往比较明显，以阵发性的脐周痛为主， 大便性状往往为粘液样大便或者粘冻样，甚至有脓血便， 实验室检查往往有明显异常，比如白细胞升高、大便有脓细胞、白细胞或者隐血等等。