急性阑尾炎是不能吃韭菜的，第一，急性阑尾炎在发作期间应该全面禁食，任何的食物就会加重阑尾炎的症状，另外，韭菜属于刺激肠道比较严重的食物，更应该少吃或者不要吃，急性阑尾炎应该注意通过输液的方法补充水和电解质，根据病情的需要，选择药物治疗或者手术的方法治疗，药物可以选择抗生素类的药物，手术可以选择传统的经麦氏点切开将阑尾切除，或者腹腔镜下阑尾切除手术。