急性胃炎常常起病急促，轻者仅有食欲不振、腹痛、恶心、呕吐，严重者可出现呕血、黑便、脱水、电解质及酸碱平衡紊乱，有细菌感染者常常并发发热等全身中毒症状。腹痛多位于上腹部脐周，部分患儿范围可不固定，轻者为间歇性的隐痛或钝痛，严重者为剧烈的绞痛。