急性阑尾炎排气，是指肛门的排气，也就是平时所说的放屁，这个是指阑尾术后对于胃肠道功能的一个评估，因为急性阑尾炎需要在麻醉下进行手术，注射麻醉后胃肠道的功能受到限制，术后如果有排气，表示胃肠道的功能有所恢复，可以进食一些软质的食物，比如吃一些白米粥、米汤、鸡蛋汤、菜汤，也可以吃一些蔬菜补充膳食纤维。