阑尾炎一旦确诊应该进行手术治疗，同时注意饮食的控制，在急性发作期应该禁食，然后通过输液补充水和电解质，在阑尾手术后也要注意个人护理，尤其是老年人，应该经常轻拍背部辅助排痰，防止因为手术而引起的坠积性肺炎，手术的切口也要每天护理，使用碘伏或者酒精擦拭伤口，防止伤口的感染，术后可以清淡饮食，吃一些软质的食物，比如米汤、菜汤、鸡蛋汤等。