中风主要分两种，一种是出血性的，比如脑出血，另一种是缺血性的，比如说脑血栓形成。除了一些正规的药物治疗和康复训练来，在饮食方面中风的患者也是一定要多加注意的。

第一，中风的患者建议吃低盐、低脂饮食，不要吃太咸的东西。

第二，可以多吃一些不饱和脂肪酸的食物。这一种食物主要指的是一些深海的鱼类。另外，一些植物油，比如橄榄油等也是可以吃的。

第三，多吃一些新鲜的蔬菜和新鲜的水果。因为他们当中还有一些叶酸，叶酸对防止动脉粥样硬化是有很大的好处的。

第四，患者可以多吃一些富含B族维生素的食物，这些食物主要包含在瘦肉以及一些谷类当中。