胃溃疡出血的治疗原则，首先是止血，然后应用质子泵抑制剂；其次保护胃黏膜，对于出血量比较少的可以通过药物静脉使用止血，如果出血量比较多，有明显的呕血，可以在胃镜下止血，另外静脉给予质子泵抑制剂，可以抑制胃酸分泌，使用保护胃黏膜的药物，促进溃疡的愈合。还要判断出血的性质，如果是溃疡破裂出血，可以通过内科治疗，如果是有肿瘤引起的溃疡出血，那么要及时的做病理学的检查，或者手术进行治疗。