胃火大，这个在中医学指的也就是胃热症，是指我们体内胃火比较旺盛所表现出来的证候。多数是由于平常的时候喜欢吃一些辛辣、肥腻、化热生火的食物，也有可能是由于情志不畅、气郁化火所导致的。

那么我们就可以看到患者容易出现胃脘部的疼痛，有灼热感，喜欢喝冷饮或者是伴有牙龈肿痛、出牙齿血、口臭、大便闭结、小便短黄这些现象。那么我们就应该多喝一些绿豆粥、菊花茶，或者是使用一些中药来进行调理，比如黄连上清丸，这样就可以有效的改善胃火大的症状。

（药物的使用需要在医生的指导下进行）