一般来说，一岁的小孩主要是母乳或者是牛奶为主食，一些米糊、米饭、面条还有一些蔬菜、水果等都是要添加，黄鳝是完全可以给宝宝吃的。黄鳝富含铁、锌、蛋白质，是营养是很丰富的一种食物，有利于纠正贫血，还可以补充蛋白质，但是我们要以清煮或者是清蒸的方式，不要用油煎。