鼻出血是耳鼻咽喉科的多发病，鼻出血多为夜间出血，出血量可多可少，鼻出血的原因很多，有局部原因和全身性原因，局部原因以鼻腔前端的毛细血管破裂出血，多与患者挖鼻孔或感冒有关，而全身性因素主要以血液系统疾病、高血压、长期大量饮酒所造成的肝功能异常等为主。

鼻出血时一般不宜进食过热饮食，以及辛辣刺激食物，以免加速血液循环，造成出血量增加，同时不宜进食一些补品和活血类的食物，以免加重出血。