胃酸过多应该避免吃一些油煎、油炸以及粗纤维较多的食物，例如韭菜、腊肉、火腿。粗纤维不仅难以消化，而且会刺激胃液的分泌，加重胃的负担。 另外，不吃刺激性大的食物，像葱姜蒜、咖啡、酒类、浓茶等，以及过酸、过热、过甜的食物，尤其是甜食会刺激胃酸分泌，容易诱发胃溃疡，过冷、过热的食物也会刺激胃黏膜。