急性胃炎一般是由于饮食了不洁食物，或者细菌感染引起，主要的症状有恶心、呕吐、发热。治疗常规的选择抑制胃酸分泌、保护胃粘膜、解痉止痛的药物，如果有细菌感染，还应该使用抗菌类的药物，有幽门螺旋菌感染应该使用三联疗法。

平时注意饮食规律，少吃辛辣、油腻、刺激性的食物，要保证食品在有效期之内，从冰箱中拿出的食物一定要加热以后再吃，多进行户外运动，增强体质，提高身体的抗病能力。

（药物的使用应在医生指导下进行）